本报讯 王维祎 受天气以及学校食堂集中采购等原因,2月21日,北京市部分蔬菜品种价格出现了上涨,进入3月份以后菜价将重新进入季节性下降区间。
新发地市场数据显示,21日蔬菜上市量较前一天增加5.56%,蔬菜加权平均价为4元/公斤,较20日3.91元/公斤上涨2.3%。菜花20日平均价为2.9元/公斤,21日为3.8元/公斤;散菜花20日平均价为5.3元/公斤,21日则涨至7元/公斤。
市场顾问刘通老师分析指出,影响蔬菜价格上涨的主因是天气因素,南方地区连续低温雨雪和北方地区低温寡照,影响了蔬菜的正常生长及采收、运输。同时,部分外埠市场价格高于北京市场,分流了供应量。而前几天降价促销的部分蔬菜,价格也开始出现回升。
“综合春节前后数据来看,在毛猪供应充足的情况下,节后需求会出现明显下降,对春节前高肉价的支撑能力也会消失,肉价将返回下降区间。”刘通表示。