本报讯 春节日益临近，但新冠肺炎疫情仍在多地反复，蔬菜、猪肉、鸡蛋、水果等菜篮子产品节日供应有保障吗？价格走势如何？

蔬菜大幅扩产 价格环比下跌

“当前，全国蔬菜价格稳中有降，预计春节蔬菜供应充足。”1月14日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示。

1月份（截至1月12日统计数据），农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.06元，环比下跌3.3%，较近3年1月份均价下跌0.4%，已恢复到常年同期水平。

从供给看，农业农村部今年1月份发布的数据显示，全国蔬菜在田面积达8000多万亩，同比增加200多万亩，预计未来3个月蔬菜供应总量1.7亿吨，同比增加350万吨。

肉蛋产能充裕 价格稳中有降

“春节前猪肉供应充足，价格总体稳中有降。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示。

供给方面，据农业农村部统计，全国18万家规模猪场的中大猪存栏总体较多，2021年11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，春节前后将集中出栏。

价格方面，农业农村部监测的全国500个集贸市场生猪，价格自2021年12月第2周连续回落。2022年1月第1周为16.59元/公斤，环比下跌2.0%，同比下跌53.9%。

“全国产蛋鸡存栏量处于历史同期偏高水平，鸡蛋市场供应有保障，能满足春节期间居民鸡蛋消费需求。”农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁说。

供给方面，截至1月13日，每公斤鸡蛋平均可获利0.87元，虽然盈利水平低于去年下半年，但这一盈利态势能在一定程度上延后部分蛋鸡淘汰过程。全国产蛋鸡存栏量处于历史同期偏高水平，保障了春节期间鸡蛋供应。鸡蛋价格方面，据农业农村部监测，自2021年12月下旬跌破10元/公斤以来，全国每公斤鸡蛋批发价保持在9.7元至10元之间，元旦节日效应未拉动价格上涨。

水果供需双旺 价格涨幅不大

“当前，水果价格处于季节性上涨通道中。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。

2021年12月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为6.23元/公斤，环比上涨3.6%，同比上涨3.1%。除了菠萝价格略有下跌，其余水果价格均有不同程度上涨。富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、香蕉、西瓜价格环比分别上涨0.5%、1.5%、5.0%、7.3%和15.1%。

中国农业科学院农业信息研究所助理研究员侯煜庐预计，短期内水果价格仍有小幅上涨空间，但由于总体供给充足，价格大幅度波动可能性不大。（据《经济日报》）