本报讯 马婧 临近春节,市民家庭对民生商品需求大增。北京市各大商超和生鲜电商已提前加大调货力度,储备了充足的物资以及运力保障年节供应。
在家乐福超市,白萝卜、大白菜、土豆都是0.99元/斤;超市发门店每天都有10种平价菜。超市发相关负责人表示,最近已加大货源储备,家乐福也提前储备货源。
这几天,物美生鲜供应量已至少增长一倍,面对突发疫情,物美多点APP紧急上线防疫专区,专区内包括口罩、消毒液等防疫商品。
临近春节,盒马已经提前从各个基地备好各类入冬商品,新鲜蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的备货量更是提高到日常的3至4倍。华冠超市也事先对天气情况做了研判,蔬菜类备货量增加了5倍左右,其余民生类商品增加3倍左右。
临近春节,生鲜电商平台也加大肉蛋蔬菜、米面粮油等必需食材的储备,同时积极协调运力,保障订单妥善送达。受降雪天气影响,近日每日优鲜北京单日订单量较平日增长两成。为确保生活必需品供应充足、价格稳定,每日优鲜提前加大备货量。此外,还增加了火锅类商品供应。
叮咚买菜数据显示,近日雪天到来,市民们倾向于囤积更多食材,特别是火锅、预制菜等食材,客单价相比平时上涨了20%,订单量也上涨了10%。
北京西南郊冷库出现疫情后,不少市民担心,进口冷链食品的安全性是否能得到保证?据了解,此前,本市已要求各企业为进口冷链食品配备“北京冷链”二维码,没有检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明和追溯信息的进口冷链食品不得上市销售。
业内人士提醒,市民购买进口海鲜等冷链食品要尽量选择配有“北京冷链”二维码的产品,在购买前扫码了解食品的追溯信息,让购买更放心。