本报讯 为做好节日食品安全保障,近日,平谷区市场监管局对辖区内商场超市进行春节节前食品安全检查。重点加强对大型商超的食品安全监管,确保群众在节日期间安全消费。
重点检查了超市食品主体责任落实情况,疫情防控要求进门扫码,进口食品现场查看北京冷链系统使用情况,要求食品经营者在经营进口冷链食品时,严格落实食品安全责任和疫情防控主体责任,做到“三专、三证、四不”要求,保证食品来源可溯,要求提供产地证明、检疫证明、消毒证明等,要求在经营场所柜台、摊位、标签上清晰公示水产品源头产地。销售散装食品在外包装上标明食品名称、生产日期、产地等内容。加强内部自查和安全隐患排查,严格落实进货查验和索证索票制度。
其中发现主要问题为销售进口冷链食品的柜台上未给顾客提供一次性手套,散装食品标签标注不明显,已责令企业立即进行整改。
(平谷区市场监管局)