如今随着网络的快速发展，“点外卖”越来越受到大家的欢迎，微微地动一动手指，外卖就会送到家门口，尤其是在寒冷的冬天，人们更加不愿意出门吃饭，外卖更是成为了干饭人的“救命法宝”。

点外卖的注意事项：

1.烹调方式的选择:以蒸、煮、炖为主，少烧烤、烟熏、油炸。

2.口味的选择：口味宜清淡、少油盐，饮料少加精制糖。

3.食物种类的选择：①主食不能忘，米面制品、粗杂粮或者薯类食物。②富含优质蛋白质的食物，猪牛羊瘦肉、鸡鸭鹅肉、鱼虾蟹贝类、蛋奶类、大豆制品，适量而不过量。③不必过度拒绝“脂肪”，合适比例、不过量。④足量新鲜蔬菜的摄入，特别是深色蔬菜应占一半以上。⑤适量摄入新鲜水果，而不是高糖果干或果汁饮料。

4.食物多样巧搭配：①粗细搭配。适当摄入全谷物和杂豆类，有利于维持血糖的相对稳定。谷类和豆类搭配，更好地发挥蛋白质互补作用。②荤素搭配。动物性、植物性食物搭配烹调，不仅改善菜肴的色、香、味，也提高了营养价值。

5.提倡分餐：使用公筷公勺，减少交叉感染风险。尽量避免生食或半生食海产品。

外卖VS在家

1.长期点外卖的健康风险：长期多油盐、高糖饮食，加上“宅家”不运动，肥胖、一些慢性病也会随之而来。

2.在家就餐的益处：①按需备餐，“油盐”更可控。②荤素巧搭配，营养更均衡。③新鲜卫生，烧熟煮透，预防食源性疾病。④有利于培养良好的饮食习惯。⑤享受食物，享受亲情，更多乐趣。

天气太冷不想动手做饭？为了美味，为了健康，在家自己动手做美食吧!

菜谱一：番茄鸡翅

食材：鸡翅、成熟的番茄

制作：鸡翅焯水、沥干，水煮至熟；番茄去皮、切小块，锅中放少量植物油，将番茄倒入锅中煸炒至糊状，稍加调味，盛出淋在鸡翅上即可。

菜谱二：彩虹三明治

食材：1片吐司面包、1个鸡蛋、牛肉、玉米粒、豌豆、紫薯、生菜、无糖酸奶、腰果、猕猴桃

制作：吐司面包斜对切；少许玉米粒、豌豆焯水至熟；少量牛肉焯水、沥干，切2片薄片；少量紫薯蒸熟，制成泥，稍加调味；鸡蛋煎熟；2—3片生菜洗净、热水稍烫。在吐司面包上涂少量紫薯泥，夹上玉米粒、豌豆、生菜、鸡蛋、牛肉片，三明治就可以了。少量猕猴桃切小块，放入无糖酸奶中，撒上腰果碎即可。

冬日虽冷，也有温暖的阳光陪伴!“点外卖”虽方便，有利更有弊。在家吃饭，享受美味更享受亲情。（中国好营养）