本报讯 尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。为倡导节俭养德的风尚,遏制餐饮业食品浪费,西城区市场监管局多措并举制止“舌尖上的浪费”。
坚持宣传引导。通过张贴桌牌海报、发放公益宣传画等方式引导消费者按需点餐、理性消费、剩餐打包,大力营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。全年内累计发放宣传海报9800份、宣传桌牌3500件、宣传卡8.3万份。
强化督导检查。围绕餐品设置、源头减量等关键环节,对辖区20家集体用餐配送单位开展10轮次全覆盖督导检查。
加大处罚力度。对违反规定,未在店内设置“光盘行动”标识,未提示适量点餐、取餐的,从严处罚并公示。截至目前,共立案11件。
纳入评选标准。结合品质餐厅、示范街评选等工作,在考核评价中融入“反食品浪费”内容,建立常态化机制。
(西城区市场监管局)