本报讯 近日,区市场监管局组织开展第九次随机查餐厅活动。党组成员、副局长刘顺利带队,餐饮服务监管科、食品药品安全协调科,喇叭沟门所执法人员组成检查组对喇叭沟门村7家餐饮单位进行了监督检查。
检查中重点查看经营资质、场所环境、食品加工设备设施、食品安全信息公示、食品安全自查、从业人员健康与培训、食品原料进货查验、疫情防控措施落实等。针对检查中发现从业人员无健康证明、食品采购索证、索票不全、小规模餐饮超范围经营等问题,对餐饮经营单位当场进行责令改正。
下一步,区市场监管局将结合餐饮业大检查工作继续开展“随机查餐厅”,对违法行为严厉查处,对违法单位进行双曝光,督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理水平。
区市场监管局执法人员对餐饮单位后厨开展监督检查