本报讯 近期，延庆区市场监管局对市餐饮处下发的11月份餐饮环节风险隐患通知单进行核查，对延庆辖区涉及的3家虚假证照进行逐一现场核实，经核实3家商户证照均属实，不存在虚假问题。

期间还对进口冷链食品的分区存放和溯源信息附码情况进行检查,还有商户使用“北京冷链”APP的熟练程度；要求商户做到：一是严格收货管理，确保录入“北京冷链”平台的信息全面、准确，确保全量进口冷链食品可追溯。 二是严格落实好进口冷链食品和其他食品分区存放，降低交叉感染风险。三是严禁采购、使用未上传追溯数据的进口冷链食品。