本报讯 李洋 近日，由北京市文化和旅游局主办的2021年北京市乡村厨神大赛暨“大厨下乡”成果展示活动，在房山区黄山店村红色背篓教育基地举办。在众大厨和资深旅游达人的合力下，京郊美食地图、美食手册、京郊精品旅游线路等内容也同期发布。

“大厨下乡”结对帮扶今年已深入10个行政区结对108家，帮扶大厨近百位，为乡村民宿改良、创新菜品超过200个，累计为民宿主厨培训时长超1000课时，让近千名乡村民宿行业从业者受益。近日，受帮扶的厨师们组成17支代表队进行争霸赛。他们展示的菜品中，有不少就出现在最新推出的京郊美食地图和手册中。

现场发布的京郊美食地图和手册，将京郊各区近70家旅游经营单位富有地域特色的16种宴席、130余种菜品统一汇编，图文并茂为市民献上活色生“香”的礼物。地图和手册将印制成册发放到全市各街道、镇、乡图书馆，京郊旅游咨询服务站及精品民宿经营单位等，方便大众取阅了解。

为方便市民冬季就近出游，市文旅局还发布了十条“京郊精品旅游线路”，分别围绕养生、冰雪、亲子、生态、红色纪念、休闲、户外运动、观星、文化研学、度假等不同主题。