本报讯 为进一步加强疫情防控,消减冷链食品造成疫情传播风险可能性,近日,庙城镇市场监管所会区市场监管局流通科、生产科一同对辖区内重点冷库和冷链食品经营单位开展检查工作。在本次检查工作中:
一是以食品冷库为重点场所,针对冷链食品的索证索票和食品追溯信息开展检查,逐一核查冷链食品的进货查验记录、索证索票制度、检验检疫证明及核酸检测报告,确保产品来源合法、流转清晰、去向明确。
二是对冷库和进口冷链食品经营单位的相关工作人员进行指导教育,督促其落实主体责任。要求严格参照疫情防控常态化要求,佩戴口罩、手套、防水裙等安全措施;对消杀场地、条件、制度等予以加强,做好冷链食品外包装的消杀和记录工作;做到对冷链食品专人专管,加强从业人员健康管理,做好健康状况检测及记录工作。
三是用好“北京冷链”平台,建立信息互通机制,与企业做到及时沟通、定时汇报、共同监管,第一时间发现问题、了解情况、及时处理,做好对辖区内重点冷库和冷链食品单位的把控。