本报讯 为进一步强化校园食品安全监管，压实校园食品安全主体责任。延庆区市场监管局全面排查校园食品安全风险隐患，严格落实“四个最严”要求，确保校园食品安全。具体工作如下：

一是督促镇域内学校食堂和校园周边200米范围内的餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品。

二是根据今年春、秋两次校园食品安全专项检查情况，对镇域内学校食堂开展监督检查。重点检查了原材料进货情况、从业人员健康管控情况、库房及操作间食品贮存情况、加工过程交叉污染情况，餐具消毒情况以及食品留样情况等。

三是对学校周边200米范围内师生群体喜欢光顾的小吃店、早点摊，有针对性进行重点检查。坚决杜绝校园周边无证无照经营、使用过期变质原料、超范围经营以及向未成年人售酒等违法违规行为。

此次专项检查工作共检查学校食堂35户次，校园周边餐饮单位18户次，未发现违法违规行为现象。

接下来该局将始终保持对校园食品安全的高度重视，结合近期开展的餐饮业大检查和冬奥保障工作，切实消除校园食品安全风险隐患。