本报讯 邴美俏 散装食品“颁发”了身份证，冷柜建立了“体温”检测记录表……近期，西城区市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，结合近期疫情防控措施，从规模以上超市着手，严把食品流通监管，紧盯重要环节，守好群众“菜篮子”。

“散装直接入口食品统一加装隔离罩，散装食品标签一一对应，每一种食品都有了‘身份证’，食品信息一目了然，老百姓吃得更放心了。”区市场监管局的工作人员介绍。

为了守护辖区百姓舌尖上的安全，西城区市场监管局要求执法人员“精细化执法”，除了查结果还仔细查验流通全过程，确保食品“全链条安全”。而冷藏冷冻食品的存储环境十分特殊，一旦温度不达标，在有效期内也非常容易变质。在执法人员的指导下，全区规模以上超市冷藏、冷冻柜等设备统一建立了温度监测记录表，由专人每天定时进行温度记录，有效避免了冷藏冷冻食品储存环境风险。

西城区市场监管局相关负责人表示，执法人员通过继续加大现场检查点位督查力度，压实各企业主体责任，采用监督检查、错峰检查等方式，“明察”和“暗访”各类食品业态经营单位，将创城示范效应传播至辖区每一户食品经营主体。下一步，区市场监管局将全力以赴深入推进“国家食品安全示范城市”创建工作，为辖区食品安全保驾护航。