我们很荣幸，身处这个伟大的时代——我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中强调，“十四五”时期经济社会发展必须遵循的原则包括“坚持以人民为中心”。坚持人民主体地位，坚持共同富裕方向，始终做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享，维护人民根本利益，激发全体人民积极性、主动性、创造性，促进社会公平，增进民生福祉，不断实现人民对美好生活的向往。

近日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在国务院食品安全委员会第三次全体会议上讲话指出，要贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求，推动食品安全高水平治理——这就是人民对美好生活的向往之一。

今年是“十四五”的开局之年。如何贯彻好习总书记提出的“四个最严”的要求，推动食品安全高水平治理，是全部食品安全从业者，特别是我食品安全领域唯一一家中央媒体——中国食品安全报社的使命和责任。为此，中国食品安全报社和中国人民大学食品安全治理协同创新中心共同主办、《首都食品安全周刊》承办的“落实‘四个最严’要求 推动食品安全高水平治理”座谈会于近日召开。会议邀请到国务院食品安全监管部门的领导、国内研究食品安全知名学者专家、还有来自企业界的代表，深入研究和讨论后疫情时代食品安全治理面临的新挑战和要采取的新办法。

座谈会上，大家针对当前食品安全监管的现状和存在的问题，围绕后疫情时代食品安全治理的启示与方法、食品安全法制体系与标准体系建立健全、食品安全社会共治主体责任落实到位、新闻媒体推动食品安全阳光治理、科技创新提升食品安全监管效能等主题展开了热烈而深入的讨论，精彩观点纷呈：如何从源头抓起，如何控制过程，如何制修订标准，如何同国际接轨并且服务世界——展示了与会者作为一个大国食品安全从业者站在历史交汇点的责任与担当，智慧与思考。

大国食安，为你为我；

大国食安，有你有我。

大国食安，我们再出发！