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房山区食品经营企业实现“准入即准营”
《首都食品安全周刊》全新改版
昌平区0℃以下进口冷链食品全程可追溯
石景山区 加强节后食品 安全监管
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3上一篇  下一篇4 2021年2月26日 放大 缩小 默认        

昌平区0℃以下进口冷链食品全程可追溯

 

本报讯 王星月 日前,从昌平区市场监管局获悉,自2月12日起,昌平区将全部储存温度在0℃以下(含0℃)的进口冷链食品纳入“北京冷链”追溯食品品种范围,主要包括冷冻粮食制品(如速冻米面制品)、冷冻乳制品(如黄油、奶酪)、冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品(如冰激凌、冷冻果汁)等进口冷链食品品种。

日前,昌平区市场监管局执法人员对辖区相关食品经营单位开展专项检查,对店内0℃以下的进口冷链食品赋码情况进行检查指导,详细核对每个批次0℃以下进口冷链食品的质量安全和产品追溯数据信息。同时,执法人员要求相关食品经营单位要严格落实食品追溯和疫情防控主体责任,保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯,要严格遵守“北京冷链”管理要求,保证上传追溯数据全面准确,确保消费者可通过便捷渠道查询产品追溯信息。

“我们要求相关食品经营单位严格遵守‘四无五不’的管理要求,即对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品,做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储。”昌平区市场监管局相关负责人说。

下一步,昌平区市场监管局将进一步加大对辖区冷链食品的监管力度,确保辖区进口冷链食品安全监管到位,保证各项疫情防控措施落到实处,全力保障群众“舌尖上的安全”。

 
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