主料：紫薯2块，玉米片50克

辅料：炼乳1勺，植物油适量

做法：1.紫薯去皮洗净切片，上蒸锅蒸软烂；2.蒸软的紫薯加入炼乳（随个人喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加）；3.紫薯团成球状，裹上玉米片，用手捏实；4.锅里烧油，油烧至七八成热球球下锅（油太凉的话炸好的紫薯会很油），小火炸2分钟（油少的话要随时翻面）捞出即食。