第06版:市场观察
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50万个“食安封签”陆续投用
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3上一篇 2020年12月18日 放大 缩小 默认        

50万个“食安封签”陆续投用
覆盖丰台3千余家餐馆
 

本报讯 想点外卖,又担心自己的外卖密封不严“被污染”,怎么办?今后,在丰台区点外卖,将有“食安封签”来为外卖扣上“安心锁了”。从16日起,50万个“食安封签”将陆续向丰台重点区域共3000余家餐饮单位发放。

据悉,丰台区推出的“食安封签”,类似于可一次性粘贴的不干胶。餐馆将食品打包放入外包装袋后,可以用“食安封签”将外卖包装袋的开口处彻底“封死”。“这类封签能够有效降低配送过程中的二次污染,为网络订餐加上一把‘安心锁’。”丰台区市场监管局餐饮服务安全监督管理科执法人员车依霖表示,一旦消费者收到外卖后,发现“食安封签”已经被拆除或者破坏,可以向市场监管部门进行举报投诉,市场监管部门将立即介入调查。

在当日丰台区举办的餐饮食品安全暨“厉行节约、反对浪费”社会共治工作会上,丰台区市场监管局开始发放印有“厉行节约、反对浪费”标识的“食安封签”,西贝餐厅、呷哺呷哺、眉州东坡、麦当劳、海底捞、青年公社6家餐馆率先领取到封签。“从今天起,50万个‘食安封签’将陆续向丰台重点区域已复工复产的3000余家餐饮单位发放。”车依霖表示,为让消费者吃得更放心,“食安封签”只提供给餐饮单位使用,不提供给外卖企业。

活动现场,北京市产品质量监督检验院的工作人员还对外卖配送的餐食、一次性餐饮具,就其微生物、重金属、食品添加剂等指标进行了现场取样送检。美团外卖骑手现场演示了对送餐箱进行清洁消毒的流程方法。从丰台区市场监管局了解到,按照规定,外卖箱每天要进行至少3次清洁消毒,建议用酒精对箱体内外进行擦拭。

 
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