本报讯 记者冯文亮 民以食为天。从田间到餐桌,在这个漫长的产业链上,食物的价值不断地发生着质的变化。这其中,最为关键的一个地方就是厨房,厨房的管理、厨房的设备、厨房的卫生、厨房的操作等等,无一不关系着食品的安全和营养。
作为中央厨房的供应商,北京新兴荣福厨房设备有限公司与厨房、与食品安全早在新世纪之初就结下了不解之缘,成立于2000年的新兴荣福,至今已经走过了二十个年头,在为餐饮企业提供厨房解决方案的同时,也见证了中国厨房一次次的升级与革命。
二十年,新兴荣福持续发展壮大。现已拥有国内、国际领先的生产设备和一流的生产施工技术人员以及高素质的售后服务团队。年生产量可达三万多台(套)。目前在河北沧州拥有生产基地,年产值约达五千万元。
据了解,“新兴荣福”牌中央厨房设备已有十多个系列、二百多个品种,其中包括:不锈钢厨具系列,涵盖调理台、餐车、水槽、燃气灶具等;排烟通风油烟净化系列;中央厨房系列:热加工(炒、炸、煮);净菜加工(洗、切、除农药残留)、肉类加工;主食米饭生产、面食加工;餐具器具清洗;餐具器具热风消毒储存等。