本报讯 为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，平谷区市场监督管理局日前召开“餐桌上的文明、制止餐饮浪费”动员会，餐饮单位负责人等100余人参加会议。区委宣传部副部长马春江出席。

会上，平谷区市场监管局副局长马晓勇宣读了《关于“制止餐饮浪费，从餐饮单位做起”实施方案》，《方案》中提出了“文明餐桌331”行动，平谷区今年将打造3条“文明餐桌”示范街（区）、创建30家“文明餐桌”示范店、每家餐饮单位设1名“文明餐桌志愿者”，通过树立标杆餐饮单位，以点带面，形成优化制作工艺、减少食材浪费、科学制餐、安全供餐的良好风尚。

平谷区餐饮服务协会会长高晓勇宣读了“美德、美智、美味--餐桌上的文明”倡议书。餐饮单位代表进行了表态发言。

区委宣传部副部长马春江提出，“文明餐桌”行动是一个长期的行动，美德、美智、美味不仅仅是一句口号，还需要各方共同努力，共同坚持。米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安帮。平谷区将把“文明餐桌”行动带进餐饮商圈、带进餐饮街区、带进单位食堂，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。