本报讯 王毅 为严防食品安全事故发生，切实保障广大师生用餐安全，近日，昌平区市场监督管理局周密部署，科所联动，持续强化对学校、托幼机构开展食品安全专项检查。

建立辖区大中小学校、托幼机构食堂台账，按照开学先后顺序，有序对各餐饮单位食堂进行全方位、全覆盖监督检查。

督促落实经营主体责任，切实防范食品安全风险。检查中，执法人员重点检查各单位食堂后厨环境卫生、库存、从业人员健康管控、原材料进货查验、落实食品安全各项制度及学校全面落实“五常”和“六T”等方面的情况，特别是对食品贮存和送餐过程等重点环节进行了逐项检查。对检查中发现的问题，当场要求餐饮单位进行整改。

建立交流群。要求已检查单位将问题整改图像资料上传到工作群里，及时进行监督反馈；对即将陆续开学的托幼机构食堂下发食品安全自查工作提示，为下一步进行专项检查打下基础。

继续落实“净化后厨”行动。及时调整整治重点，将“净化后厨”行动工作重点范围调整到大中小学周边200米范围内餐饮经营主体，加大日常监控和监督检查力度，继续大力倡导“光盘行动”，制止“舌尖上的浪费”，积极推进校园内外餐饮机构食品安全双达标。图为执法人员在学校后厨检查