本报讯 据中国食品科学技术学会消息，鉴于目前新冠肺炎疫情的发展形势，经学会与各方多次讨论协商决定，原定于7月21-23日在南京举办的“第十五届益生菌与健康国际研讨会”延期至8月19-21日。

中国食品科学技术学会方面表示，益生菌的健康作用被越来越多的消费者关注，益生菌产业被业内普遍看好甚至定位成食品工业后疫情时代的“增速引擎”。与此同时，伴随着消费需求的不断升级，益生菌科研与产业也迎来快速成长的机遇期。面对新技术、新需求、新业态带来的新挑战，如何直面挑战、把握机遇，需要我国益生菌行业的战略思考与长远规划。

鉴于此，为加快推进特殊时期的科研与产业对接能力，精准靶向全球益生菌行业热点动态，凝聚国内外科技与产业资源，形成强大合力，中国食品科学技术学会计划于7月21-23日举办以“科技塑造益生菌行业未来”为主题的第十五届益生菌与健康国际研讨会。

中国食品科学技术学会方面表示，第十五届益生菌与健康国际研讨会前期筹备工作稳步推进，截至6月15日，会议论文摘要征集工作顺利完成，大会报告发言嘉宾已基本确认，各专题报告人也正在逐步落实中。