本报讯 华小杰 耿仲伟 张伶军 随着气温升高，蚊虫滋生，食品安全风险高，平谷区市场监管局近日采取有力措施，加强日常监管，积极开展夏季食品安全保障工作。

兴谷街道市场监管所对餐饮单位原材料储存是否生熟分开，是否超过保质期、操作间，清洗消毒间环境卫生、食品留样、防蝇防鼠设施是否到位等问题进行严格检查。严禁接待大规模聚餐活动，积极推广分餐制，餐厅提供公筷、公勺，张贴公筷行动为爱文明宣传海报，坚决打好舌尖上的防疫战。滨河街道市场监管所会同滨河街道相关部门对辖区餐饮行业进行检查，加强对工地宿舍楼食堂的检查；到北京城建建设工程有限公司所属工人宿舍食堂，检查疫情防控有关要求的落实情况、就餐环境和设备设施、食堂进货台账等，并督促落实好食品留样制度。指导企业积极落实疫情防控相关措施，指导员工做好日常体温监测和登记工作。切实保证自身和消费者安全。