第14版:食尚北京
3上一版  下一版4
 
特殊时期 从餐桌上体味春天吃“春菜”
版面导航     
 
3上一篇  下一篇4 2020年3月27日 放大 缩小 默认        

无标题

 

本报讯 又到一年喝春茶时,目前吴裕泰首批明前西湖龙井茶已正式开售,虽然采茶的人工成本有所增加,但是市场上在售的明前龙井价格和往年基本一致。

中国茶叶流通协会不久前刚刚发布了春茶采摘指数,结果显示,今年各地天气情况持续良好,无极端气象灾害发生;用工方面,各名茶用工紧张局面仍在持续,大佛龙井及即将开采的信阳毛尖采茶工告急;茶芽方面,湄潭翠芽处于四级采摘状态,西湖龙井、大佛龙井进入三级采摘状态,洞庭山碧螺春处于二级采摘状态,其余五种名茶暂时仍处于不可采摘状态。

为保障春茶顺利上市销售,京城老字号吴裕泰早在大年初六,就开始为明前茶开采寻找人手。吴裕泰杭州公司为每一位采茶工配齐了口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品,以及消毒液、洗手液、肥皂等卫生用品。每一位采茶工人都必须持有“杭州健康码”绿码才可以参与春茶采摘,进入茶园前必须戴口罩、清洗双手、检测体温,执行“一人包区块”,工作间隔2米。制茶及包装师傅也必须通过严格的筛查、消毒、防护才可以上岗。

据悉,吴裕泰首批明前西湖龙井茶全部来自一级保护区内狮峰山脉的龙井村、翁家山等地,虽然疫情导致人工成本上涨了近20%,但是零售价与去年持平。同时,小罐茶正在对明前春茶进行预售,小罐茶表示,其价格也和去年基本保持一致。

 
3上一篇  下一篇4  
 
   
   
   

中国食品安全报社主办
报社地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
采编热线:010-63703066-8516 广告热线:010-63703066-8388
京ICP备10219194号-3

所有内容中国食品安全报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
 

关闭