新型冠状病毒肺炎疫情，举国上下高度重视，全民全力众志成城防控。必须减少出门，但可在家一饱眼福。相信总会有云开雾散的那一天，到时我们还将云游四海。

在家憋了这么久，每天想奶茶、想火锅、想串串，然而最让人想念的味道，还是那些藏在犄角旮旯里的小店，环境略显寒碜，菜品的卖相也没那么精致，但就是那满满的烟火气和质朴的味道才显得弥足珍贵。

清真德顺斋

安贞医院墙外的老胡同里，不怎么起眼的小门脸儿，招牌是香了30多年的肉饼，馋哭了一代又一代的小孩子。

店内招牌京东牛肉饼，肉眼可见的厚度，还没吃就能想象到咬一口得有多爽。刚烙出来的肉饼，表皮焦香酥脆，轻轻一压，瞬间爆汁儿。

地址：安贞里一区20号楼

天兴居

包子就炒肝儿，这是老北京人的早餐最爱“CP”之一，老字号讲究的就是信誉，所以原材料的选择也是极其严格的。

炒肝味儿正，汁儿浓，想盛出一碗肝和肠都不少的，可需要手腕儿上的功夫！一碗炒肝，再来二两包子，20块钱绝对吃一肚儿歪，倍儿香。

地址：鲜鱼口街81-83号

锦芳小吃

天兴居旁边儿就是锦芳，说起这家店你肯定不陌生，尤其是每年元宵节的时候，买元宵的队伍排到怀疑人生。

锦芳回民小吃店有着近百年的历史，店门口儿就卖各种清真小吃。不得不提的是他家的奶油炸糕，微酥的外皮粘上白糖，咬下去就是软软的夹心，虽然是油炸的，但一点也不腻，香甜可口。

地址：鲜鱼口街85号

丰年灌肠

若是问老北京人，哪家炸灌肠最香，回答必然是原来隆福寺街的丰年灌肠了，毕竟半个多世纪，只做这一道小吃。讲究的菱形块儿，每一块灌肠都是有薄有厚，平底锅那么一煎~嚯！一口咬下去，厚的地方香嫩，薄的部分焦脆，淋上蒜汁别提多香了。

地址：前门大街31号

余婆炸鸡

鼓楼拦路炸鸡店，手枪腿比脸大，很多老食客都是看着它变网红。在这间不到10㎡小铺子里，老味道也还在这里。

他家这款大鸡腿也是人气最高的，刚闻到香气就会看到排队的人群，因为每锅炸的数量有限，每次限购6个。真材实料的鸡腿，滑嫩饱满，外焦里嫩，每块肉都有两指厚。

地址：安定门·安德路55号

面仕沙茶面

藏在亮马桥的厦门小店，专卖沙茶面，每天只开4个小时，只卖100碗，能不能吃到全凭运气。

沙茶面的固定搭配是里脊肉、生菜和绿豆芽，其他配料可以按照自己的口味自选，20余种配料挑到眼花。汤底微辣带咸，碱面顺滑，一口面一口汤，双重满足！面条不够还能免费续面哦。

地址：麦子店街39号部落方舟一层内

龙大婶饽饽铺

开在奥华餐厅旁边的饽饽铺，没错，就是94年的辣个奥华餐厅，从天津来的26岁“高龄”网红，如今在北京也可以吃到这口美味嘞。

牛肉烧饼、炸元宵、椰丝冰酥……又酥又甜的小点心，就问哪个小孩儿不馋？

地址：台基厂大街18号

方砖厂69号炸酱面

方砖厂69号炸酱面大家应该一点也不陌生了，店面一直超级火，每次去必排队。这里只卖炸酱面，上来的时候，面条会搭配一小碗炸酱，一盘菜，里面装了传统炸酱面必备的黄瓜丝、萝卜丝和黄豆。

把所有食材都倒进碗里，然后就可以开始制作属于自己的面了。用筷子缓慢而精准地搅拌是每个吃货必备的技能。要保证每一根面条上都均匀地覆盖住炸酱，泛出微微的油光，才是最美味的。

地址：方砖厂胡同1号

炙热童年

藏在南锣鼓巷胡同里的这家烤肉店，店面不大，每次去都是人挤人地坐着。但是，来这里的大多数食客，吃的就是这股热闹劲。

老板基本都是亲自上阵，挥动着铲子，翻炒着肉片。大葱和鲜嫩的肉混合在一起，味道可以说很是“上头”。

地址：南锣鼓巷沙井胡同11号

老红桥炸灌肠

当年赫赫有名的老红桥炸灌肠，如今终于有了正经门脸儿。菜还是那些菜，除了一道火了30年的炸灌肠外，牛肚锅也是必点。

炸灌肠一定要用竹签扎着吃，用牙签扎一扎检验它的焦脆，用筷子夹就少了那份情趣！蒜泥汁盛在小塑料碗里，蘸着吃。

地址：朝阳区定福庄西里电力建设公司西侧底商

老熟人烤肉城

在木樨园开了20多年，从小吃到大的烤肉店，香喷喷的特级肥牛，敲大的一整片，下到烤盘上没几秒钟就被烤的鲜嫩多汁。

比手机还大的一片牛肉，放在生菜上，卷一点蒜片+烤肉酱，一口塞进嘴里甭提有多香！

地址：西罗园南里68号京华饭店旁

鼎香润

德胜门外开了几十年的铺子，虽然店面简陋了点儿，但是这浓浓的烟火气息，充斥了整个馋嘴孩子的童年，至今念念不忘。

北京人从记事起就对肉龙有种特殊的情感。对于一个从幼儿园就是馋猫的人而言，每周最期待的实属大肉龙没跑儿了。这家店一天只卖两次，每次只卖50条，所以想吃这口儿还得早点来。

地址：德胜门内大街36号

（综合）