传统印象当中的北京,是巨大的城市,是遍地的古迹或者高楼。但是在北京周边,还是有许多大名鼎鼎的农产品,享誉国内外。
平谷大桃
平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区,主要栽培品种有大久保、庆丰(北京26号)、14号、京艳(北京24号)、老24号,燕红(绿化9号)等。平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外,深受广大消费者青睐。2006年4月,国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。
2006年04月16日,原国家质检总局批准对“平谷大桃”实施地理标志产品保护。平谷大桃经过50年的精心培育,因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多,上市时间长,最大单果重达1000克。
平谷区已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种,形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种,设施桃栽培以春雪、春美、京春等为主栽品种的品种格局,60多个当家品种能够实现3月至10月底均有鲜桃上市。
大兴梨
大兴,地处北京京南,是历史上有名的“金把黄”鸭梨的产地。交通便利,气候温和、雨量适中、无霜期长;秋季光照充足,日暖夜凉,温差较大,利于水果糖份增加;土壤属于永定河水沉积的土壤、土质细腻疏松,极利于梨树根系的生长发育,所以,大兴生产的梨果肉细、果汁多、香气浓、可溶性固形物含量高,深受人们喜爱。大兴梨树栽培面积10万亩,品种达300多个,主要分布在庞各庄、榆垡、安定、北臧村、魏善庄等9个镇。果品产量1.3亿公斤。
大兴西瓜
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史。
大兴西瓜单瓜重4~5千克,瓤色鲜艳,晶莹剔透,皮薄,瓜瓤脆沙、甘甜多汁,纤维含量少,口感好,风味佳,果实含糖量高。栽培广泛,座果率高,适合北京的传统方式栽培,有很高的商品价值。
怀柔板栗
北京地区精品板栗还是怀柔地区的好,怀柔九渡河地区栗子个大,香甜非常诱人,怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔板栗炒出的糖炒栗子最好吃。
妙峰山玫瑰
妙峰山玫瑰,北京市门头沟区妙峰山镇特产,全国农产品地理标志。
妙峰山玫瑰株高150厘米左右,株形直立,主茎蔓灰褐色,分蘖多,根蘖粗壮,直立丛生,节间短;嫩枝刺密,有刺毛,小叶长椭圆形,主脉少刺,叶面皱褶明显;花形盘状,露心,花瓣40片以上,花色为纯正的玫瑰红色,花径大于5厘米,单花重4.0克以上;不结实,以分蘖繁殖为主。花瓣可食用,香气浓郁。
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“妙峰山玫瑰”实施农产品地理标志登记保护。(北京旅游网)