本报讯 贾玉文 年关将至，为维护良好的市场秩序，营造安全放心的市场环境，平谷区马昌营市场所日前联合多部门开展单位食堂检查行动。

一是严查食品经营主体资格，规范经营秩序，坚决取缔无照无证经营行为，查处不亮照证经营、超范围经营等行为。二是严查食品经营者进货查验和进货查验记录制度执行情况，着重对肉及肉制品开展监管工作，严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。三是严查食堂后厨，对各关键操作点位进行详细的询问和指导，并一一指出存在的问题，要求食堂当场改正，不断加强食品卫生管理。

目前，马昌营市场所共出动执法车辆6台次，执法人员24人次，检查单位食堂7家，大部分已按照求整改，检查效果显著。