本报讯 全军 近日,根据《北京市门头沟区食品药品安全委员会办公室关于开展农村集贸市场食品安全专项整治的通知》要求,门头沟区市场监管局结合创建全国文明城区和创建食品安全示范区检查反馈结果,围绕存在问题隐患开展专项检查。
执法人员对辖区内的双峪菜市场、鑫源菜市场等4家农贸市场采取逐一检查的方式。排查了市场内的蔬菜摊、水果摊、调料店、副食店、熟食店、小吃店等食品经营单位,重点对食品经营单位的证照是否齐全,健康证件是否有效,食品原料采购是否落实索证索票、进货查验制度,产品溯源管理是否到位,食品储存条件、加工操作是否规范,食品是否存在变质、过期,经营场所卫生状况是否达标等内容进行检查。
通过检查发现,大部分食品经营单位按照食品有关规定,证照齐全、守法经营、规范经营,但也发现个别经营户存在从业人员健康证过期,食品索证索票不全,不能够全程溯源,经营场所卫生脏乱差,火腿、牛奶未按规定温度冷藏贮存,针对存在的问题,执法人员现场下达责令改正通知书7份,对存在的问题一一指出,根据整改内容,要求当事人立即整改和限时整改。
此次集中整治行动共检查食品经营单位64家,针对发现问题的食品经营单位近期会再次复查以确保整改完成。区局表示,将加大对农贸市场的检查力度,严把进货源头,严防输入型风险,严控产品质量隐患,切实保障辖区群众的饮食安全。