主料：卤口条1个，泡椒藕带260克，青椒1个，红椒1个

辅料：生姜5克，大蒜8克，生抽酱油10毫升，食用油20毫升

做法：1.卤口条切片；青红椒去籽切块，姜和蒜剁成末；2.锅中注入食用油，下姜，蒜末炝锅；3.炝出香味后下卤口条，炒至卤口条微微焦黄，下青红椒；4.快速翻炒后淋入泡椒藕带的泡椒水20ML，淋入生抽酱油，下泡椒藕带，翻炒均匀，最后撒葱段，即可关火出锅。

烹饪技巧：1.卤口条是熟的，只需要回锅再炒一炒，所以下锅后不要烹饪太久；2.藕带是可以直接食用的，下锅炒太久，口感就不脆了。