第09版:养生保健
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石斛莲藕煲猪骨
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3上一篇  下一篇4 2019年11月1日 放大 缩小 默认        

石斛莲藕煲猪骨

 

上班族工作压力较大、应酬多、熬夜加班多,所以通常会有肝气郁结的情况出现。主要表现为烦躁、郁闷、口干、腰酸、胸闷、习惯性的唉声叹气、胃胀、时不时会反酸或胁肋部胀闷等。对于这类朋友来说,疏肝解郁是冬季养生的重点。下面小编就给大家推荐一款简单易做的滋补佳汤。

【食材】:石斛10克,陈皮3克,莲藕100克,猪脊骨250克,生姜5克,精盐适量。

【功效】:养阴健脾理气。

【制作步骤】 :

1.将各物洗净,莲藕削皮,切片;

2.猪脊骨洗净,放入锅中,加适量清水煮片刻,去血水;

3.加入适量清水 1750 毫升(约7碗水量),再放入石斛、陈皮、生姜等;

4.武火煮沸后改为文火煲 1.5 小时,再放入适量精盐调味即可。

(健康美食)

 
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