本报讯 御仙都皇家菜博物馆，在庄严的国歌声中拉开了北京烹饪协会第七次会员大会的序幕。大会圆满完成各项议程，并选举产生了新一届的理事会和监事会成员。第六届理事会会长云程再次当选会长。北京市商务局、北京市民政局社会团体管理办公室、中共北京市商业服务业行业协会第一联合委员会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会等相关部门领导，协会专家、顾问、餐饮业元老、协会会员企业代表近300人，出席并见证了这一盛事。

会上，云程会长作了题为《引领新时代首都餐饮高质量发展之路》的工作报告。协会作为社会团体组织，始终坚持以党的路线、方针、政策为指导，认真学习贯彻党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，在市商务局、市民政局社团办等有关单位的领导和关心下，在会员单位的大力支持下，遵循协会《章程》，充分发挥作用，积极沟通政府，服务会员，完善职能，按照“提供服务、反映诉求、规范行为”的办会职能，以“服务政府、服务行业、服务会员”为核心，开展了一系列在业内有目标、有成果的工作，对于推动行业发展以及品质提升做出了积极贡献。回顾四年多北京烹饪协会第六届理事会所做的工作，主要做了六个方面的工作：一是唱响了中国京菜；二是开创了中国烹饪技艺传承新局面；三是为北京服务业品质提升和餐饮消费额增长做出了突出贡献。四是协会服务功能作用得到了进一步固化；五是在重大政治活动和急难险重任务中经受住了考验。六是协会队伍进一步扩大，力量进一步增强。

展望未来五年，协会将在实施五大工程、搭建五大平台、建立五大机制上发力，务求实效，实现协会工作再上新台阶。一、认真实施好五大工程，即：北京餐饮文化建设工程；餐饮企业品质提升工程；餐饮业员工职业教育培训工程；完成重大政治任务服务保障工程；加强协会自身规范化建设工程。二、积极搭建五大作用平台，即：企业与政府有关部门进行定期交流沟通的平台；法务服务、学习、咨询平台；北京餐饮业荣誉榜单平台；北京餐饮企业大数据库平台；北京烹饪协会宣传平台。三、有效建立五大机制，即：餐饮企业管理者学习、沟通、交流、提高的机制；餐饮企业及相关企业之间的资源共享、业务互通、互利双赢的机制；与时俱进、开拓创新的发展机制；餐饮企业风险防范机制；建立会员企业横向交流交往机制。

市商务局副局长刘梅英代表市商务局向大会的成功召开和新一届协会领导集体的当选表示热烈的祝贺。对协会工作予以充分肯定，北京烹饪协会已经成立35年，是北京餐饮行业成立最早的协会，长期以来协会围绕全市的中心工作，较好的发挥了政府、行业、公众之间的桥梁纽带作用，市商务局作为全市餐饮行业的业务主管单位，见证了北京烹饪协会的不断发展壮大。多年来，协会按照工作职责，拓宽协会服务范围，强化服务意识，对餐饮企业的吸引力和凝聚力不断增强，为弘扬中华饮食文化、传承烹饪技艺、培养行业高素质人才、推动行业品质提升，建设国际一流和谐宜居之都，做了大量卓有成效的工作，得到了广大会员的认可。今天，北京烹饪协会新一届理事会成立了，也选举产生了新一届会长、副会长，希望北京烹饪协会新一届理事会在今后工作中，进一步加强自身建设，深入调查研究，提高工作能力，搭建好政府、行业、会员和公众沟通平台，在促进我市餐饮行业品质提升方面发挥更大作用；希望北京烹饪协会准确把握首都发展的历史方位和协会发展的自身定位，围绕中心、服务大局、发挥优势，为推动首都建立和谐宜居之都做出我们餐饮行业应有的贡献。

中国烹饪协会会长姜俊贤到会并讲话，北京烹饪协会在市商务局的指导下，在云程会长率领的协会工作班子的努力下，在大家的积极支持和配合下取得了优异的成绩。相信北京烹饪协会在新一届领导机构的领导下，虚心的学习兄弟省会的先进经验和工作做法，突出北京首都的特点，各项工作一定会取得更好的成绩，未来无论是国家经济发展还是人民生活水平的提高，对餐饮行业都提出了更高的要求，使命光荣，任重道远，相信在市商务局的直接领导下，在新一届协会全体同仁的努力下，北京市的餐饮服务业一定能百尺竿头更进一步，为满足人民对美好生活的向往，为实现餐饮行业的高质量发展做出新的贡献。

会议在祥和有序的气氛中进行，圆满完成各项议程，大会表决通过了北京烹饪协会第六届理事会工作报告；通过了理事会财务工作报告；通过了第六届监事会工作报告；通过了章程修改说明等。投票选举产生了新一届理事、监事；分别召开第七届理事会一次会议和第七届监事会一次会议，投票选举产生了第七届理事会会长、常务副会长、副会长、秘书长、常务理事。选举产生了第七届监事会监事长。此次会员大会准备充分、流程严谨、选举过程顺利，选举结果令人满意。至此，北京烹饪协会第七次会员大会换届工作顺利完成，大会在全体高唱《歌唱祖国》的歌声中胜利闭幕。

征程万里风正劲，重任千钧再出发。北京烹饪协会新一届理事会、监事会，将与全体会员一道，不忘初心，砥砺前行，共同创造更加美好的明天。