本报讯 近日，为了深入了解蓝钻启赋，惠氏开启了“蓝钻启赋品质见证之旅”，先后走访了爱尔兰食品局、蓝钻启赋工厂、研发中心和蓝钻标准牧场。

爱尔兰食品局数据显示，爱尔兰乳制品在2018年超过肉类，成为爱尔兰第一大出口板块。其中，爱尔兰在2018年出口到中国的乳制品占中国乳制品进口份额的13%左右，中国成为爱尔兰的第二大乳品出口市场。

位于爱尔兰的惠氏启赋阿斯基顿研发中心和工厂是启赋品牌的核心生产基地。蓝钻启赋通过中国、欧盟双重检测标准，于国家食品安全标准体系之上更多51项产品标准，23项标准高于国际；于欧盟相关食品法规之上更多41项科学检测。

此外，每一头爱尔兰奶牛在出生后一周内就会佩戴上身份耳标，记录着包括身体情况、饲料来源、所产牛奶质量在内的一系列信息，使得所有牛奶都可被追溯。奶牛产出的每一滴奶都会被送入恒温冷藏罐，经由严格的检测工序，加上冷链运输，确保牛奶中营养分子的充分保留。

据介绍，爱尔兰80%左右的农产品用于出口，2018年爱尔兰食品饮料的出口额达到了120亿欧元，出口到180多个国家。