本报讯 邝胜 为保障全区猪肉市场的质量安全,近日,大兴区市场监管局迅速行动,对辖区内超市便利店、生鲜肉店食杂店等生猪产品经营场所进行了安全大排查。
排查具体措施如下:一是加强监督检查力度和频次,执法人员对辖区内流通环节商场超市、便利店、生鲜肉店等进行突击检查,全面排查,重点检查经营者的经营资质。二是严格落实进货查验记录制度,严控进货渠道、肉品贮存条件,查看猪肉是否有“两证一结果”并在经营场所明显位置公示,来源渠道是否合法,是否是确认的定点屠宰企业,并且非洲猪瘟病毒检测结果合格。三是督促经营者核查采购渠道,严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者不合格的猪肉等生猪产品,要求经营者明确专人验收,禁止从销售无合法来源的生猪及生猪产品。四是对猪肉产品进行抽样检测。
此次检查共出动执法人员61余人次,排查超市便利店、生鲜肉店食杂店等32家、抽检11个猪肉样品,对2户未按要求公示“两证一结果”的单位进行整改。大兴市场监管局进一步监督指导猪肉产品销售者落实主体责任,履行索证索票、进货查验等义务,严格保障全区猪肉市场的质量安全。