1.豆浆+油条

豆浆和油条是大家经常选择的早餐，美味、方便，一直很受欢迎，但早餐这样吃其实并不十分健康。因为油条是高温油炸食物，虽然好吃抗饿，但油质远远高出人体需求，摄入过多不仅会发胖，还易使大脑产生疲劳。而且有些路边摊的油会反复使用，炸出的油条不卫生也不健康，并不适合经常食用。豆浆中含有蛋白质，但营养成分过于单一，不够丰富。

2.剩菜剩饭

许多人会有一个习惯，将前一晚剩的饭菜在早上热一热直接当早餐，省时、省力又方便，而且还不浪费，但这样的早餐并不利于健康。因为剩菜经过一晚的氧化会产生大量的亚硝酸盐，尤其是绿叶菜，亚硝酸盐一旦产生便无法去除，即使是把菜热透，菜中的营养价值早已不复存在了。所以，建议大家不要将剩菜剩饭作为早餐食用。

3.夹馅面包

夹馅面包搭配牛奶也是很多人的早餐选择，但是夹馅面包的热量很高，在制作过程中会加入很多热黄油、糖、果酱等，碳水化合物的比例并不低，早餐经常食用不仅没有营养，还容易使人发胖，不利于健康。而且，糖分太多的早餐有个坏处，它会让人的血糖很快上升，又很快降下去，而且会降得偏低，使人变得没有精神。

4.早餐吃得过于油腻

油脂高、热量高，不易消化。很多人意识到早餐的重要性，但大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。徐静表示，过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。吃油条、喝豆浆更是许多人的早餐“标配”。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，而且许多店家炸油条的油没有保障，如果是长期使用的剩油对身体的伤害更大。徐静建议，豆浆最好选不加糖的。如果早餐吃得过油，那么午餐、晚餐要避免煎炸食物。

5.把零食当早餐

营养不足，长期下来造成体质下降。许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。中国营养联盟高级营养讲师徐静表示，这种吃法虽然节省时间，却伤了肠胃。零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时增加营养摄入。（辑）