本报讯 潘伟 刘山萌 为进一步提升食品经营单位安全管理水平，扎实做好辖区食品安全监管工作，8月1日，房山区市场监管局霞云岭乡食药所组织召开2019年餐饮经营单位食品安全培训会，辖区21家餐饮经营主体参加此次培训。霞云岭乡副乡长、乡食药委副主任、乡食药所所长王爱军参加会议并讲话。

会上，霞云岭食药所结合近期重点工作，围绕食品安全与食品相关公共卫生事件暨强化群体性聚餐工作、夏季食品安全整治、阳光餐饮和日常检查中发现的普遍性问题分别进行了部署，并要求各经营户要落实主体责任，认真排查风险隐患，避免发生食品安全事件。

霞云岭副乡长王爱军强调：一要加强监管、认真履职、落实措施；二要时刻紧绷安全弦，落实主体责任；三要积极防范、妥善处置，确保安全；四要加强沟通联系，及时反馈问题。