第03版:综合新闻
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市场监管总局专项抽检粽子全部合格
抽检182批次粽子样品 合格率99.5%
东城区市场监管局 开展粽子检查
西城区市场监管局 开展端午节前专项检查
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3上一篇  下一篇4 2019年6月7日 放大 缩小 默认        

东城区市场监管局 开展粽子检查

 

本报讯 赵立仪 为了保障公众在端午节期间食品消费安全,吃到放心粽子,近日,东城区市场监督管理局开展专项检查,覆盖辖区大型商超、老字号销售门店以及经营自制粽子的餐饮单位,并采用快速检测和联合第三方检测机构两种方式,对节日期间需求较大的粽子、食用农产品、米面油食品进行了检测。

在盒马鲜生崇文门店,东城区市场监管局执法人员检查了预包装粽子的进货渠道、检验报告、索证索票等相关内容,重点对真空包装粽子的外包装、粽子的贮存销售条件及是否售卖过期粽子进行了检查。同时,对盒马鲜生现场制售粽子的进货台账、索证索票、贮存条件、加工环境、卫生条件、制作流程和添加剂的使用情况等进行检查。检测人员现场随机抽取了几个样品,利用快速检测设备,就粽子里的硼砂、糖精钠、防腐剂含量进行了检测,现场检测结果均合格。另外,东城区市场监管局联合第三方检测机构,现场抽取了十几个批次的粽子样品,经过封样后带回实验室进行检测,检测项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、霉菌等。

据介绍,此次专项检查共有四个重点,一是重点检查大型商超、老字号销售门店的预包装、散装粽子和餐饮单位的自制粽子;二是严格控制集中交易市场售卖预包装、散装和现场制售粽子的行为;三是加大对小商贸、食杂店、便利店等便民商店的监督抽检力度;四是对私自加工粽子的黑窝点,互联网订餐平台上存在的无证经营、证照不符、超范围经营等违法行为进行着重打击。

 
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