本报讯 张学一 近期,有媒体曝光豆制品生产经营环境卫生差等情况,大兴区市场监督管理局庞各庄所结合监管实际,对辖区豆制品加工作坊北京庞各庄顺英豆制品厂进行了突击检查。
检查中,该企业正在从事豆腐、豆腐丝加工,执法人员对环境卫生、蝇虫鼠防治、从业人员健康证明、成品冷库、原材料库房、制度落实等情况进行了细致检查。检查中未发现该企业有未取得健康证明工作人员上岗,现场环境卫生较好。加工过程中未发现超范围、超限量使用食品添加剂情况。针对夏季食品安全监管特点,对该企业防蝇防鼠、全程质量控制、卫生环境等方面进行了再规范、再要求,确保食品安全。
近期,执法人员还将积极联系属地政府,进一步加大“黑作坊”排查整治力度,一经发现,坚决查处取缔。