第13版:商超博览
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无人零售现在是“早产儿”
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罗森中国董事副总裁张晟:
无人零售现在是“早产儿”

 

便利店行业经历过低谷,数年前的关店潮还历历在目。经过阵痛后,更多的业者开始谨慎扩张并向新零售转型,一批无人便利店在2018年涌现,获得的评价褒贬不一。

2018年,更多的零售业资本并购出现,几大阵营形成。在2019年,如何不忘初心,砥砺前行是业者们都需要思考的。

日前,记者独家专访罗森(中国)投资有限公司董事、副总裁张晟,在其看来,2019年是机遇和风险共存的一年,对于模式创新的膜拜应该告一段落,模式创新的“保鲜期”越来越短,回归零售的本质才是正道。

记者:如果为罗森在过去的一年表现打分,最高5分,您会打几分?

张晟:我给我们罗森打4分,年初制定的目标和战略达成率还不错,可以说是八九不离十。当然,未来还有上升空间。

记者:如果您给罗森的2018年制定一个关键词,会是什么?

张晟:我觉得关键词是“翻篇”,“翻篇”可以描述为翻开新篇章,主要是指2018年6月在华东达成千店,10月浙江过200家门店,11月北京过100家门店,12月在重庆、江苏相继过200家门店,湖北过300家门店,以及华东市场达1200家门店等都是里程碑式的突破,公司的运营模式和之前比有大的变化。

记者:我们看到了零售行业的发展,但是也看到了在2018年出现了一些问题,比如一批无人店迅速崛起后又迅速遭遇挑战,您如何看待这些现象?

张晟:对于2018年多家新崛起的便利店“爆雷”,无人货架无人店的快速陨落,虽然说有预料,但这些事件的发生,可以说比我的预期来得早。我数月前就说过,我的观点是,无人零售,一定有未来。但非常遗憾,无人零售现在是“早产儿”,我们今天这些做无人零售的,其实很多都在宣扬怎么把便利店的人工成本降下来。比这个更重要的是,如何让消费者真正地满意?如今的无人便利店也好,无人货架也好,我发现没有找到真正的痛点。

所以对于便利店而言,与其他行业最大的不同是,规模只是便利店产生效益的充分条件,而商品的精致化和管理的精细化才是必要条件。

记者:您对于2019年的零售业尤其是便利店业态会有怎样的展望?对于零售业者有什么样的建言?

张晟:我认为,2019年是机遇和风险共存的一年,对于模式创新的膜拜应该告一段落,模式创新的“保鲜期”越来越短,回归零售的本质才是正道。业者要直面消费升级与经济增长的常态化并存特征,零售企业的经营者应该多到一线站在一线的角度思考,脚踏实地去做,少一些浮躁和空想。(第一财经)

 
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