本报讯 杨东明 为进一步准确掌握辖区肉制品生产企业日常生产经营状况，房山区食药监局副局长孙红利（主持工作）日前带领食品生产科、综合协调科工作人员前往辖区肉制品生产企业开展突击检查。

检查组实地查看了企业的生产车间、灌装车间、冷藏库等生产经营场所，针对检查中发现的生产过程中食品生产记录不完整、食品原料出入库未登记等问题，向企业提出整改要求。检查中，孙红利要求企业，一是提升从业人员的责任意识，必须做到人员定岗定位定人，责任明确到人；二是规范流程控制，在生产经营过程中严格落实各项制度，特别是国家有关部门对生产经营企业新的法规政策要求，传达到人，落实到位；三是严格控制产品品质，务必做到原材料有追溯，成品有检验。

孙红利强调，相关业务科室要用具体行动落实工作中讲政治，用好执法武器，对检查中的违法违规行为，要追到底，盯到位，维护正常市场秩序，净化肉品市场环境，确保人民群众吃上“放心肉”。

目前，区局相关业务科室已对此次检查中的问题企业进行立案，开展下一步调查工作。