本报讯 徐敏 “法宝节”，是佛教盛大的节日之一，全国各地的寺院大多会在腊八当天开展施粥活动，作为北京人文奥运六大景区重要组成部分的通州三教庙也不例外，善男信女人数都多达数百人。为确保施粥活动期间的食品安全，通州区新华街道提前布局，组织属地食药所加强检查，确保了活动顺利开展。

新华街道从原辅料进货查验记录情况、库房储存情况、一次性餐具的采购管理情况、现场服务居士义工的健康管理情况，到后厨加工的规范操作情况，进行了全面地检查和指导。活动当天，属地食药所还进行了现场监督检查，重点查看了腊八粥的熬制，并督促对每锅粥进行了留样。