刚刚过去的2018年里，国内主要超市在业态创新方面不断加码。

京东7FRESH、家乐福极鲜工坊、沃尔玛惠选、家乐福Le Marche、美团小象生鲜、大润发盒小马、卜蜂莲花Lotus Plus、以及绿地G-Super吃喝研究所等新物种纷纷亮相。

此外，红旗连锁和永辉超市合作开出了第一家生鲜加强型门店；新华都和盒马鲜生成立合资公司后合作开出第一家门店。

首店名称：京东7FRESH大族广场店

门店位置：北京大兴区亦庄大族广场1层

主要特色：大部分商品都可在7FRESH的独立APP上同步售卖，以门店为中心的3公里范围内，享受最快半小时送达的“特权”。商品构成中生鲜产品占比约为75%。餐饮区被一分为二，根据口味、料理方式的不同辟出了东方餐饮区、西方餐饮区，分置于超市公共区域的两侧，提供现场加工的即食服务。在结算支付通道，可以支持现金、微信、刷卡等当下几乎所有的支付方式。

首店名称：永辉首家智能体验超市

门店位置：重庆华润二十四城万象里

主要特色：围绕新消费者的“吃”、“逛”、“玩”需求，继承永辉品质生鲜的同时，升级了 “品质生活、一站式生活购物圈”的服务理念，形成“生鲜超市+餐饮体验+永辉生活APP”为核心线上线下相结合的“体验式新零售”应用超市。从产品来看，增加了约25%的商品。在“玩”方面，投入最新最奇最火的当下流行游玩，全方位LED切屏展示、VR场景秀，触屏游戏互动，智能机器人引导。

首店名称：家乐福极鲜工坊

门店位置：家乐福武汉汉阳十升店内

主要特色：极鲜工坊是家乐福依靠全球采购运输仓储供应链打造的自营海鲜品牌。采取“店中店”形式，占地160平米，分为生鲜区、冻品区、加工区、收银区和就餐区，其中生鲜区加就餐区约占100平米。选品上，主要是海鲜产品，覆盖了各个品类。从龙虾、皮皮虾，到蟹类，再到贝类都囊括其中。

首店名称：盒马鲜生茶亭国际店

门店位置：福州台江区八一七路君临茶亭购物中心负一层

主要特色：主打特色本地化商品，除了与其他门店同样经营各类海鲜产品外，还采购约30种本地种植的日日鲜蔬菜、日日鲜鸡蛋、福鼎槟榔芋头等;引入新华都海物会作为特色联营商，联合海物会打造“盒马福州工坊”，涵盖粤式茶点及福州拌面、扁肉、八宝饭、佛跳墙等本地特色小吃。该店有8个餐饮档口。

首店名称：美团小象生鲜方庄店

门店位置：北京方庄时代Life广场负一层

主要特色：该店融合了美团在配送、流量、大数据、技术研发等方面的优势，为追求生活便利、愿意消费升级的顾客打造优质便利的生活超市。堂食部分约为200平米，分为5个档口，店内设有烘焙、果蔬、日配等多个区域。采用全程冷链配送、重点生鲜食材自营直采的模式。同时，与超过50家覆盖活鲜、肉类、蔬菜、蛋类等品牌合作。