本报讯 张琪 近期，门头沟区食药监管局副局长陈立栋带领区局餐饮科对辖区学校食堂及托幼机构食堂开展诺如病毒防控工作专项监督检查。

一是开展自查，深刻落实食品安全主体责任。要求学校严格落实食品安全校（园）长负责制，食品安全管理员履责到位，严格执行食品安全制度，切实提高主体责任意识、风险防范意识、安全监管意识。

二是开展督查，全面排查食品安全隐患。重点检查食堂索证索票、《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、原料采购与储存、场所环境、进货查检记录是否落实到位，针对个别学校存在管理制度不完善、垃圾桶封闭不严、标识标牌不全等问题，检查人员及时指出，并要求立即整改。

三是开展宣传教育，全面普及诺如病毒防控知识。要求学校在显著位置张贴“诺如病毒”风险提示，大力宣传食品安全和诺如病毒防控知识，提示师生注意养成良好的卫生习惯，保持个人清洁卫生，规范开展日常预防性消毒工作，增强广大师生的食品安全和防病意识。

此次检查共出动执法人员36人次，检查学校食堂（托幼机构）12家次，下一步，该局将继续加大对学校（托幼）食堂检查力度，形成高压监管态势，将风险隐患消除在萌芽状态，严防严控诺如病毒感染和食物中毒的发生。