本报讯 为确保元旦期间本市畜禽产品质量安全,切实做好节日期间食品安全监管工作,北京市兽药监察所根据市农业农村局工作部署,于12月开展元旦节前畜禽产品重点监测工作。
此次监督抽查工作,共对全市通州、平谷等8个畜禽产品主要供应区的15家大型龙头屠宰及养殖企业进行了抽样。监测畜禽产品样本45个,检测项目包括重金属类、β-受体激动剂类、抗生素类等3大类共计33种药物残留。目前监测工作正在紧张进行中。
此次节前监测工作确保了元旦期间全市畜禽产品的质量安全,使全市供应的畜禽产品做到从源头有效控制,严格防范了畜禽产品安全风险,为人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。