王雷宇 摄

本报讯 贾兰 为进一步巩固辖区餐饮企业食品安全，提高餐饮服务水平，12月18日，房山区拱辰街道食品药品监督管理所召开了拱辰地区餐饮企业食品安全工作会。

工作会上，拱辰所负责人首先针对近期的诺如病毒防治以及在日常监管中发现的问题，对各企业提出要求：一是强化企业负责人责任意识，加强人员培训；二是做好进货台账，落实索证索票制度；三是分工明确，做到人尽职责。随后，餐饮科科长根据餐饮企业品质提升工作提出两点要求：一是按照“阳光餐饮”要求，加强餐饮管理，让群众吃得放心；二是按照“一规范三导则”提升餐饮企业品质，让群众吃得舒心。最后，会上向获得“品质餐饮示范店”的企业代表颁发牌匾，并号召所有企业都要达到示范店标准，让拱辰地区的餐饮环境再上一个新的台阶。