（下转05版）

十九届广州国际大食宾展，将与眉山企业一起，让眉山的泡菜食品走出四川，走遍全国，走向世界。

作为本届年会的承办单位，中共眉山市委书记慕新海在开幕式致欢迎辞，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学发表了大会致辞。

慕新海表示，本届中国泡菜食品国际博览会以“健康食品，世界共享”为主题，更加注重专业化、国际化、市场化，活动期间，有27个国家和地区代表参会，300多家国内外知名企

国食品安全年会与第十届中国泡菜食品国际博览会携手亮相，必将促进食品安全领域与地域产业和地方经济，相应相依、相伴同行，协同发展。本届年会将进一步贯彻落实党中央、国务院对食品安全工作的决策部署，以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”为主题，设置了改革开放40周年食品产业暨食品安全发展建设论坛、“双安双创”经验交流暨民生责任论坛、食品农产品质量安全论坛、“一带一路”食品安全协作论坛；同时，还组织了改

革开放40周年食品安全工作成果展示，会议同期还将举办中国农产品食品产业电子商务创新发展大会。党的十九大报告明确提出，中国将坚持全面深化改革，坚持对外开放，这一宣示如同40年前的那一声号角，再度响彻四方。行进在食安道路上，我们将不忘初心，不负时代使命，与各界同仁携手共进，为“食安梦”添彩，为“中国梦”助力，为增强全民食品安全意识，提升我国食品安全总体水平贡献力量。

人民，全方位、全周期地服务，要实施食品安全战略，让人民吃得放心。希望通过这样的会议，通过从事食品工作的，不管是安全监管还是生产加工等等工作的人通过努力沟通交流，通过国内外的学习，为食品产业高质量的发展作出新的、更大的贡献。

国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在致辞中提出，新时代人们增长的美好生活需要对保障食品安全提出了新的要求，新时代推动高质量发展对保障食品安全给予了新的任务，治理体系和现代化为保障食品安全提供了新的机遇，让我们携手共同努力，从农田到餐桌监管，让人民群众买得放心，用得放心，吃得放心。

农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放在致辞中提到，五年来，全国主要农产品例行监测合格率保持在96％以上，没有农产品质量安全事件，今年上半年合格率达到了97.1％，农产品质量安全保持了稳中向好的态势。

中国食品工业协会副会长、秘书长沈篪在致辞中说，15年来，中国食品安全年会对宣传国家的方针政策，加强食品安全领域的沟通交流，探索完善食品安全保障发挥积极的作用。本届年会以推动健康食品中国为主题，不忘初心，不负重任，积极参与食品安全治理体系建设，为进入新时代的中国食品安全进一步的发展，为实施食品安全赋予的社会共治职责，继续发挥好应有的作用。

中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东在致辞中表示，为了促进眉山泡菜食品的发展，商会已经决定向眉山免费提供中国北京世界博览会展位，向眉山免费提供在阿里巴巴举办的食品展位。明年还将邀请眉山参加在广州举办的第

业、商协会、经销商参展，为提升泡菜食品产业开放发展作出积极贡献。中国泡菜食品国际博览会走过了十个年头，见证了东坡泡菜从传统加工到现代生产的华丽升级，见证了东坡泡菜从无名到响誉世界，共同见证了从小泡菜到百亿大产业的飞速发展。今天的东坡泡菜已经成为中国泡菜标准和技术示范引领者，连续三年登上价值榜，远销100多个国家和地区，2018年销售收入有望突破180亿元。

朱长学表示，第十六届中

本报讯巴山蜀水，盛会临门。11月13日上午，由教育部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局与四川省人民政府及中国食品工业协会等联合举办，中国食品安全报社与眉山市人民政府联合承办的第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会在四川省眉山市开幕。

十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲在开幕式上作了重要指示。顾秀莲指出，习近平总书记在庆祝中国共产党成立95周年大会上发表重要讲话强调，面向未来，面对挑战，全党同志一定要不忘初心、继续前进。这份初心，对于食品安全行业从业者，就是要把食品安全工作始终放在心上，监管部门要紧抓管理、抓出成效；行业团体要严格关切，建言献策；行业企业要遵纪守法，安全为本；媒体学界要监督关注，普及科学。多方合力共治，实施食品安全战略，推进健康中国建设。本次会议以“食品安全战略推进健康中国安全”为主题，以参与者的视角来传播，思考，助力食品安全与健康中国的发展，是全行业良好的体现，同时第十六届中国食品安全年会与第十届中国泡菜食品国际博览会一起举办，旨在实施食品安全战略，推进健康中国的战略，用小泡菜，健康食品共享的理念，让年会活动的内容更加丰富多彩，更是对眉山泡菜产业的大

支持。

四川省副省长李云泽致欢迎辞。他说，今天，以健康食品，世界共享为主题的第十六届年会在四川眉山召开，这是我们进一步加强食品安全工作，提升食品安全整体水平的重要契机，四川是全国食品生产和消费大省，2017年，食品饮料产业产值突破8千亿元，居全国第六位。当前，四川将重点发展包括食品饮料产业在内的五大万亿级支柱产业，加快构建5＋1现代产业体系。同时着力加强食品安全监管，严把从农田到餐桌，坚持守住食品安全的底线，泡菜是四川独具特色的蔬菜产品加工产品，中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山。

国务院食安办专家委副主任委员、原国家质检总局副局长蒲长城在致辞中说，中国食品安全年会已经举办了十六届，他参加了很多次，具体次数已经记不太准了，通过这样一个年会，各有关政府部门、企业和社会各界共同来参加，通过这样一个会议来推动中国食品安全整体水平的不断提升，应该说这个形势起到了很好的作用。十几年来，中国的食品安全，中国食品产业发展经历了巨大的变化，和十几年以前相比，和本世纪初相比，跃上了一个新的台阶。大家知道，进入新世纪，我们的党向全国人民，向全世界发出了自己的声音，那就是在新世纪要以人民为中心，这是习近平同志讲到的，将保障和改善民生作为今后发展的基本方向。人民健康是民族昌盛和国家富强的标志，要为