本报讯 9月1日开学至今，北京市食药监局会同市教委进一步完善学校、托幼机构食品安全管理制度，建立食品安全校长责任制，对各托幼机构、学校负责人开展食品安全培训，印发了《关于进一步加强中小学校幼儿园食品安全工作的通知》。各区食药监局对全市学校、托幼机构食堂进行了全覆盖检查。

重点检查了学校食堂和供餐企业经营资质、食品加工场所和就餐环境、从业人员健康体检情况、食材有无过期腐烂变质情况、餐具是否按要求进行清洗消毒等方面。

检查覆盖了全市各级各类大中学校、托幼机构，含各类冠以“国际”“双语”等名称的民办学校、托幼机构以及寄宿制学校。并对全市学生营养餐加工配送企业开展了全面检查。对有违反“食品安全法”等法律法规的行为严肃查处，确保首都师生就餐安全。