主料：包菜1个，油条1根

辅料：蚝油1大勺，蒜2瓣

做法：1.包菜洗净撕成大块，油条切成小条，蒜切片；2.锅内加少许油，倒入油条煎酥脆捞出备用；3.原锅倒入蒜片炒出香味；4.倒入包菜块大火翻炒均匀，包菜一打蔫加入蚝油翻炒均匀，最后加入油条炒匀出锅即可。

烹饪技巧：1.包菜手撕的更有味道；2.炒包菜要大火，要保持脆感。