本报讯 崔岚 东来顺西直门店历经90天的装修改造,于9月28日正式开业。升级后的西直门店在视觉形象、空间布局、产品结构、服务流程等方面进行迭代升级。
据了解,改造升级后的西直门店在布局结构、装饰效果等方面融入了时尚新元素与古朴风格,为更好地体现东来顺品牌文化,引用品牌发祥地老北京东安市场的元素特点,并在原有格局上改造出舞台效果,增加现场演出形式,以此凸显京腔、京味、京韵、京情的就餐环境,呈现一步一景的别样风趣。
其次,菜品结构设计不仅延续保留东来顺传统主打菜系,又增设粤菜及海鲜涮品2个系列20余种产品,打造多元化产品结构。
最后,服务突出为核心客群生活方式的打造,针对商务核心客群,在宴会区推出了“定制专属服务”:即专属房间、专属服务人员、专属菜单、专属器皿,提升宾客满意度与忠诚度,树立西直门店特色形象。