本报讯 日前，《浓香菜籽油》标准启动暨油菜籽产业发展研讨会在四川省浦江县召开。会上，参会代表们就浓香菜籽油的术语和定义、芥酸含量、加工工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装等相关事宜进行了深入探讨。

中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元表示，菜籽油曾是我国食用油消费市场的当家油品，现在的消费量仅次于大豆油，是我国食用油消费市场的第二大油品。近年来，我国油菜籽的主要产区，尤其是长江以南地区的浓香型菜籽油发展较快，已成为消费者喜爱的油品，亟待需要制定浓香菜籽油标准，以填补国家标准和行业标准体系中的空白，引领浓香菜籽油的健康发展，适应行业发展的需要。

中国粮油学会油脂分会会长何东平表示，菜籽油品类需要制定统一标准，在保证安全、无毒无害的基础上，生产出深受广大消费者喜爱的浓香菜籽油。国家鼓励社会团体、行业协会制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。

中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国、河南工业大学刘玉兰教授也表示，浓香菜籽油是具有我国特色的油脂，随着我国油脂加工技术体系的不断完善，可以把其推广到国外。浓香菜籽油标准是我国制定的第一个浓香油脂标准，要制定好浓香油脂系列标准，争取早日进入国际标准体系。

据悉，《浓香菜籽油》团体标准制定工作已启动，并力争在2018年底颁布。随着《浓香菜籽油》团体标准的制定，将逐步规范产品名称、提高产品品质、引导消费市场、规范和促进浓香菜籽油产业的健康发展。