本报讯 刘宇 为切实加强秋季学校幼儿园食堂餐饮食品安全监管，确保广大师生用餐安全，9月3日，通州区永乐店镇食药所对辖区内中小学、幼儿园开展了食堂专项检查。

一是切实抓好校园食品安全风险隐患排查和整治工作。重点对食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、面点间、原料仓库等卫生情况进行了详细的检查，查阅食品留样记录、食品原材料的索证索票、食材验收台账，食品从业人员健康体检和业务培训记录；对存在的食品安全风险隐患积极整改，把问题和隐患消除在萌芽状态。 二是此次专项检查以幼儿园为重点，兼顾小学、中学，运用现场快速检测等多种手段，快速检测样本10份，未发现明显问题。