主料：辣白菜2片，韩式甜辣酱1大勺，北豆腐1块，虾仁（可不放）几个，鸡蛋1个

辅料：金针菇1小把，大葱、洋葱、大蒜末、糖、辣椒碎均少许，生抽半勺，植物油1勺，盐1勺，清水（或淘米水）适量

做法：1.将辣白菜切细条，和韩式甜辣酱、植物油、盐糖生抽、辣椒粉、适量水调匀；2.将北豆腐放入汤盅里，洋葱切条，金针菇撕成细条，放在豆腐周围，把调好的汤汁倒入汤盅里；3.将汤盅放入蒸烤箱下层的烤架上，如果没有蒸烤箱就放在蒸锅里或者煮汤的锅里，按触摸式电子菜单，选择高温纯蒸模式，设定时间20分钟，温度190度，直接启动即可，无需像普通烤箱一样提前预热（启动之前别忘了将水箱内装水）；4.完成后从蒸烤箱中取出，可以看到液体表面并没有像用普通蒸锅那样多出很多水，而且炉内没有水迹，但是看豆腐和汤汁是已经熟透了，这时把虾仁浸入汤里后，重新放入炉内，再高温蒸3分钟，最后在热汤中打入一个鸡蛋，调匀即可。