本报讯 孙晗 7月10日,大兴区安定镇食药所召开辖区内全部餐饮单位“阳光餐饮”工程推进会,进一步推动“阳光餐饮”落实工作,提高辖区餐饮单位食品安全管理水平。
会上对“阳光餐饮”工作要求进行了详细解读,明确店内食品安全信息公示内容和食品加工操作过程公开标准,并要求采用视频厨房的餐饮单位接入“北京阳光餐饮APP”。此次推进会安定镇食药所邀请接入“北京阳光餐饮APP”的第三方公司负责人详细讲解了接入的步骤和要求,明确各餐饮单位的接入时间。最后,对参会单位提出了三点工作要求:一是高度重视,深刻理解“阳光餐饮”的重要性;二是积极配合,做好落实工作;三是按要求、按时限完成“阳光餐饮”及接入“北京阳光餐饮APP”工作。
此次会议的召开,有效地推进了辖区餐饮服务行业“阳光餐饮”的落实工作,提高了餐饮单位对此项食品安全工作的重视,接下来安定镇食药所开展餐饮单位“阳光餐饮”工作落实情况专项检查,保证此项工作顺利完成。